厳選した小麦粉を主原料に、小麦の甘さを引き出す為に
惜しみない手間をかけ作り上げた極上の饂飩です。
『つや』と『コシ』をご賞味ください。

【こだわり】
小麦粉
旨味のあり小麦粉を厳選しました。
水
麺づくりには地下９０ｍより汲み上げた天竜川の伏流水を使用しています。
製法
熟成にこだわり、じっくりと乾燥させることで、滑らかでコシのあるうどんに仕上げました。

標準ゆで時間
冷メニュー　５分〜５分半
温メニュー　３分半〜４分

原材料名
小麦粉（国内製造）、食塩/加工でん粉（打粉）
内容量１８０g